Dorada umpluta cu ceapa

Doradă umplută cu ceapă din: dorada, lamaie, sare, piper, ceapa, chimen, unt si oregano.

Ingrediente:

• 4 dorede mici
• 1 lamaie
• sare
• piper
• 4 cepe mijlocii
• 1 lingurita chimen
• 30 g unt
• 2 fire de oregano

Mod de preparare:

Se ung peştii cu suc de lămâie; se sărează şi se pberează pe dinăuntru şi pe dinafară.Se curăţă ceapa, se taie rondele şi se pră­jeşte înunt cu chimen.

Se sărează, se piperează si se amestecă împreună cu frunzele de oregano. Se umplu peştii cu amestecul de ceapă şi se frig pe ambele feţe pe grătar.

Doradă umplută cu ceapă

Pofta buna!