Dovleac cu jambon

O reteta delicioasa de dovleac cu jambon, ulei de masline, nucsoara, sare, piper.

Ingrediente:

• 800g dovleac
• 400g jambon crud-uscat
• 4 linguri ulei de măsline
• 1 linguriţă nucşoară rasă
• sare
• piper

Mod de preparare:

Spălaţi dovleacul, ştergeţi-l şi apoi tăiaţi-l în triunghiuri cu latura de maximum 7 – 8cm. Tăiaţi jambonul în felii foarte subţiri. Amestecaţi nucşoara cu sare şi piper proaspăt măci­nat.

Treceţi fiecare bucată de dovleac prin acest amestec condimentar şi apoi înfăşuraţi-o într-o felie de jambon. Ungeţi cu ulei o tavă. Stropiţi cu ulei bucăţile de dovleac împacheta­te şi aşezaţi-le în tavă. Coaceţi dovleacul la foc potrivit.

Pofta buna!