Dovlecei cu sos de lamaie
PrinteazaDovlecei cu sos de lamaie din: dovlecei, ceapa, ulei, faina, marar, lamaie, sare.
Ingrediente:
- 3-4 dovlecei
- 1 legătură ceapă verde cu căpăţână
- 2 linguri ulei
- 1 linguriţă cu vârf făină (15 g)
- 1 legătură mărar
- 1/2 lămâie
- sare
Mod de preparare:
Cureţi dovleceii de coajă şi seminţe, apoi îi tai în bucăţi de 3-4 cm lungime. Tai mărunt ceapa şi o înăbuşi în ulei cu puţină apă, adaugi făina dizolvată în apă rece, dovleceii, 3/4 l apă fierbinte şi înăbuşi 3-4 minute.
La final, adaugi zeama de lămâie şi mărarul tocat.
Pofta buna!