Dovlecei cu sos de rosii si smantana

Dovlecei cu sos de rosii si smantana din: dovlecei, rosii, grasime, faina, ceapa, sare, verdeata, iaurt sau smantana.

Ingrediente:

• 6 dovlecei
• 10 roşii
• 2 linguri grăsime
• o lingură făină
• 4 cepe
• sare
• verdeaţă
• iaurt sau smantana

Mod de preparare:

Dovleceii, bine spălaţi, se taie în bucăţi pe lungime şi se opăresc în apă clocotită cu sare. Se aşeaza in cratiţa, se prăjesc puţin şi se toarnă peste ei sos de roşu preparat cu putină făină sau fără, potrivind mâncarea de sare şi de verdeaţă.

Se scade totul la cuptor şi se servesc cu iaurt sau smântână.

Pofta buna!