Dovlecei umpluti cu carne tocata si cimbru

Dovlecei umpluti cu carne tocata si cimbru din: dovlecei, carne tocata, cimbru, ceapa, sare, piper, ulei, masline, frunze de busuioc.

Ingrediente:

• 1 kg dovlecei
• 750 g carne tocată
• 3 cepe
• 1 linguriţă cimbru
• sare
• piper
• 2-3 linguri ulei

Pentru decor:

• măsline
• frunze de busuioc

Mod de preparare:

Toci ceapa şi o căleşti în ulei până devi­ne uşor sticloasă. Adaugi carnea tocată, cimbru, sare şi piper după gust şi laşi 30 de minute, amestecând constant.

Intre timp, speli dovleceii, îi tai în jumătate şi le sco­beşti miezul. Pui în dovlecei umplutura de carne, îi aşezi într-o tavă şi-i dai la cuptor 30 de minute.

Serveşti dovleceii umpluţi, decoraţi, după preferinţe, cu frunze de busuioc şi măsline feliate.

Dovlecei umpluti cu carne tocata si cimbru

Pofta buna!