Dressing din miere si suc de lamaie

Dressing din miere si suc de lamaie – un amestec delicios si versatil, perfect pentru a adauga savoare salatelor tale preferate.

Aceasta combinatie echilibrata de dulce si acru transforma orice salata intr-o experienta gustativa deosebita.

Simplu de preparat si plin de beneficii pentru sanatate, acest dressing natural este ideal pentru cei care doresc sa adauge un plus de gust si nutrienti meselor lor.

Ingrediente:

• 3 linguri miere: Mierea adauga o dulceata naturala si are proprietati antibacteriene si antioxidante.
• 2 linguri suc proaspat de lamaie: Sucul de lamaie ofera o nota acrisoara proaspata si este bogat in vitamina C, esentiala pentru sistemul imunitar.
• 1 lingurita coaja de lamaie rasa: Coaja de lamaie intensifica aroma si adauga un plus de antioxidanti.
• 1 lingurita mustar Dijon: Mustarul Dijon adauga profunzime si o nota usor picanta, ajutand la emulsionarea dressingului.
• 4 linguri ulei de masline extra virgin: Uleiul de masline este bogat in grasimi mononesaturate, benefice pentru sanatatea inimii.
• Sare de mare dupa gust: Sarea de mare intensifica aromele si adauga minerale esentiale.
• Piper negru proaspat macinat dupa gust: Piperul negru adauga o nota picanta si antioxidanti.

Mod de preparare:

Incepe prin a rascoate coaja de la o lamaie bine spalata, asigurandu-te ca folosesti doar partea galbena pentru a evita gustul amar al partii albe.

Stoarce sucul din lamaie pentru a obtine 2 linguri de suc proaspat.

Intr-un bol mic, combina mierea, sucul de lamaie, coaja de lamaie rasa si mustarul Dijon. Amesteca bine pana cand mierea se dizolva complet si ingredientele sunt omogenizate.

Adauga treptat uleiul de masline, continuand sa amesteci constant pentru a crea o emulsie. Dressingul ar trebui sa devina cremos si bine legat.

Condimenteaza cu sare de mare si piper negru dupa gust. Ajusteaza condimentele in functie de preferintele tale.

Toarna dressingul peste salata ta preferata si amesteca bine pentru a acoperi toate ingredientele. Este perfect pentru salate verzi, salate de legume sau chiar salate de fructe.

Reteta Dressing din miere si suc de lamaie

• Pregatire: 5 minute
• Total: 5 minute

Valori nutritionale (per portie de 2 linguri):

• Calorii: 120 kcal
• Proteine: 0.1 g
• Carbohidrati: 7 g
• Grasimi: 10 g
• Fibre: 0.1 g

Poti ajusta cantitatea de miere si suc de lamaie in functie de preferintele tale pentru dulce sau acru. Pentru un plus de aroma, poti adauga ierburi proaspete tocate, cum ar fi patrunjel sau marar.

Dressingul se pastreaza bine in frigider, intr-un recipient etans, timp de pana la o saptamana. Agita bine inainte de fiecare utilizare.