Dressing din ulei de masline si suc de lamaie din: suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri de suc de lamaie 5 linguri de ulei de masline 1 lingurita de sare 1 lingurita piper negru, proaspat macinat Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele pana la omogenizare. Serviti, dupa preferinta. […]
Dressing din ulei de masline, suc de lamaie si piper
PrinteazaDressing din ulei de masline, suc de lamaie si piper – o alegere simplă, sănătoasă și extrem de versatilă pentru a adăuga un plus de savoare salatelor tale.
Cu doar câteva ingrediente de bază, acest dressing este ușor de preparat și poate transforma orice salată într-o experiență culinară revigorantă. Uleiul de măsline oferă grăsimi sănătoase, în timp ce sucul de lămâie adaugă o notă de prospețime, iar piperul aduce un strop de căldură subtilă. Este ideal pentru salate verzi, salate de legume sau ca marinadă pentru carne și pește.
Ingrediente
- 100 ml ulei de măsline extra virgin
- 50 ml suc de lămâie proaspăt stors
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- Sare după gust
- 1 linguriță de miere sau sirop de agave (opțional, pentru un plus de dulceață)
Mod de preparare
Amestecarea ingredientelor: Într-un borcan cu capac sau într-un bol mic, combină uleiul de măsline, sucul de lămâie, piperul și sarea. Dacă dorești un gust mai echilibrat, adaugă și mierea sau siropul de agave.
Agitarea: Dacă folosești un borcan, pune capacul și agită bine până când toate ingredientele sunt bine amestecate și dressingul devine omogen. Dacă folosești un bol, bate bine cu un tel sau o furculiță până la omogenizare.
Servirea: Dressingul este gata pentru a fi folosit imediat pe salate proaspete, legume la grătar sau ca marinadă pentru carne sau pește. Se poate păstra la frigider până la o săptămână într-un recipient etanș.
Valori nutriționale (per lingură – 15 ml)
- Calorii: 80 kcal
- Proteine: 0 g
- Grăsimi: 9 g
- Carbohidrați: 0 g
- Fibre: 0 g
- Sodiu: 20 mg
Dressing din ulei de masline, suc de lamaie si piper
- Pregătire: 5 minute
- Timp total: 5 minute
Dressingul din ulei de măsline, suc de lămâie și piper se potrivește perfect cu salatele verzi mixte, salatele de roșii și castraveți, și legumele la grătar.
De asemenea, este ideal ca marinadă pentru pui sau pește, adăugând o notă de prospețime și savoare preparatelor.
Pentru o combinație desăvârșită, poți asocia acest dressing cu un pahar de vin alb sec, cum ar fi Sauvignon Blanc sau Pinot Grigio, care adaugă o notă de aciditate ce completează perfect prospețimea lămâii.
Pentru o variantă fără alcool, apa infuzată cu castraveți și mentă sau ceaiul verde rece sunt alegeri excelente.
Pofta buna!
Dressing din ulei de masline si suc de lamaie
Dressing din ghimbir si otet din vin de orez
Dressing din ghimbir si otet din vin de orez din: ulei de masline, otet, zahar, ghimbir, iarba de lamaie, sos de soia, sare de mare, piper. Ingrediente: 6 linguri de ulei de masline 3 linguri de otet din vin de orez 1 lingurita de zahar 1 bucata de ghimbir de marimea unui deget, ras 1 […]
Dressing de maioneza si lamaie
Dressing de maioneza si lamaie la gratar din: lamaie, ulei de masline, maioneza, mustar dijon, sare de mare, piper, sos de soia. fara poza Ingrediente: 1 lamaie, taiata in jumatate 3 linguri de ulei de masline 3 linguri de maioneza 2 lingurite de mustar Dijon sare de mare si piper negru proaspat macinat sos de […]
Pofta buna!