Drob cu linte si praz

Drob cu linte si praz din: linte, orez, morcov, praz, ceapa, ardei, sare, bulion, marar, patrunjel, usturoi, ulei, apa.

Ingrediente:

• 1 cană linte fiartă
• 1 cană orez fiert
• 1 morcov
• 1 fir de praz tocat rondele
• 2 cepe mari tocate mărunt
• 1 lingură ardei roşu mărunţit
• 1 linguriţă sare
• 1 lingură bulion dulce
• 1 legătură mărar tocat fin
• 1 legătură pătrunjel tocat fin
• 5-6 căţei de usturoi tocaţi
• 3-4 linguri ulei
• 100 ml apă

Mod de preparare:

Căleşti într-o tigaie cu ulei ceapa, ardeiul roşu, morcovul şi prazul, adăugând puţină apă. După 10 minute, adaugi sarea şi verdeaţa şi le mai sotezi 3 minute.

Le pui într-un castron împreună cu lintea, orezul, usturoiul şi restul ingredientelor. Omogenizezi compoziţia, o aşezi într-o tavă unsă cu ulei şi tapetată cu hârtie de copt şi coci drobul în cuptor, până se rumeneşte.

Pofta buna!