Drob de ciuperci cu orez

Drob de ciuperci cu orez din: ciuperci, orez, ceapa verde, usturoi verde, marar, oua, unt, sare.

Ingrediente:

• 2 cutii ciuperci a câte 400 g
• 1 cană orez fiert
• 2 legături ceapă verde
• 1 legătură usturoi verde
• 2 legături mărar
• 4-5 ouă
• 50 g unt
• sare

Mod de preparare:

Se înăbuşă în unt (sau ulei) ciupercile tăiate mărunt. După ce se răceşte, compoziţia se amestecă cu orezul, gălbenuşurile şi apoi cu albuşurile bătute spumă.

Se adaugă sare, apoi ceapa, usturoiul şi mărarul tocate mărunt. Se aşază într-o tavă de cozonac, din teflon, în care a fost pusă hârtie pentru copt. Se dă la cuptor 35-40 de minute.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• drob de ciuperci cu orez
• drob de post cu ciuperci si orez