Chiftelute de legume cu quinoa din: esalote, usturoi, ulei de masline, coriandru, fenicul, mac, salvie, patrunjel, ceapa verde, quinoa, dovlecel, sfecla. Ingrediente: 3 eşalote mici, tocate 2 căţei de usturoi, zdrobit 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă din coriandru, fenicul, mac 0 mână de salvie, pătrunjel şi ceapă verde 200 g quinoa 1 cub de concentrat […]
Drob de legume și quinoa cu ciuperci si masline
PrinteazaDrob de legume și quinoa cu ciuperci si masline din: quinoa, morcovi, telina, ciuperci, masline, ardei gras, patrunjel, marar, sare si piper.
Ingrediente:
- 1 cană quinoa
- 2 morcovi
- 1 țelină de dimensiune mijlocie
- 1 legătură ceapă verde
- 200 g ciuperci
- 100 g măsline
- 1 ardei gras roșu
- 1 legătură pătrunjel
- 1 legătură mărar
- sare
- piper
- 2 ouă
Mod de preparare:
Fierbi quinoa 10 minute, în 500 ml apă.
Speli legumele, le cureți, după caz și le tai cubulețe fine, apoi le călești în ulei.
După ce se mai răcesc, adaugi verdeața, condimentele, ouăle bătute și quinoa. Omogenizezi amestecul.
Îl torni în tava pentru chec, în prealabil unsă și tapetată cu pesmet.
Coci drobul la foc mediu, în cuptorul preîncălzit, pentru 30 de minute. Îl porționezi după ce s-a răcit.
Pofta buna!
poate iti place si:
Chiftelute de legume cu quinoa
Quinoa cu fasole verde
Quinoa cu fasole verde din: quinoa, fasole verde, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, pasta de tomate, supa degresata de pasare, seminte de coriandru, menta, sare, piper. Ingrediente: 200 g quinoa 400 g fasole verde 400 g rosii 2 cepe 3 catei de usturoi 2-3 linguri ulei de masline 2 lingurite pasta de tomate 200 […]
Drob de legume cu masline
Drob de legume cu masline din: Ingrediente: 4 cepe 200 g orez 1 radacina de telina 2 cartofi 2 morcovi 150 g masline negre 5 linguri pesmet 2 legaturi de patrunjel 1 legatura de marar putin unt 2 linguri boia de ardei dulce condimente mixte sare piper Mod de preparare: Orezul se pune la […]
Pofta buna!