Drob de pui cu masline verzi
PrinteazaO reteta de drob de miel cu masline verzi din: ficatei de pui, piept de pui, masline verzi, ceapa, oua, foi de placinta, sare, piper alb si ulei.
Ingrediente:
- 500 g ficatei de pui
- un piept de pui dezosat
- 200 g masline verzi fara samburi
- doua cepe
- patru oua
- un pachet de foi de placinta
- sare si putin piper alb
- patru linguri de ulei
Mod de preparare:
Se fierb ficăţeii şi pieptul de pui, apoi se dau prin maşina de tocat. Ceapa se curăţă şi se taie mărunt, apoi se căleşte în ulei. Când este gata, se amestecă împreună cu măslinele mărunţite, carnea tocată şiouăle, apoise condimentează după gust.
Foile se întind, iar în centrul lor se aşază toată compoziţia. Se strâng colţurile foilor astfel încât să acopere umplutura şi se aşază într-o tavă rotundă, tapetată cu hârtie de copt. Se aplatizează, se taie surplusul de foaie şi se introduce la cuptor 30-40 de minute. Se feliazăsi se serveste cald.
Drob de pui cu masline verzi
Pofta buna!