Suc de Urzici din: frunze de urzici, apa sau suc de mere. Beneficii, Rețetă și Sfaturi pentru Sănătate. Sucul de urzici, o băutură nutritivă plină de vitamine și minerale, este un elixir revitalizant ce promite să aducă un impuls de energie și sănătate. Deși urzicile sunt adesea evitate datorită proprietăților lor iritante, când sunt procesate […]
Drob cu urzici
PrinteazaDrob cu urzici din: urzici, ceapa, ulei, faina, oua, gris, sare, piper.
Ingrediente:
- 750 g urzici
- sare
- 2-3 linguri ulei
- 10 fire ceapă
- 1 lingură de făină
- 3 oua
- 2 linguri de griş
- 150 g caşcaval
- piper
Mod de preparare:
Se spală bine 750 g urzici. Se fierb în apă clocotită cu sare, la foc viu, apoi se scurg şi se toacă mărunt.
Se înăbuşă în 2-3 linguri ulei, 10 fire ceapă verde tocată mărunt.
Se freacă 1 lingură ulei cu 1 lingură de făină şi se adaugă treptat urzicile.
Se subţiază cu zeama în care au fiert şi se pun la fiert, la foc mic.
Se lasă apoi compoziţia să se răcească, se adaugă treptat 3 ouă crude bătute, ceapa înăbuşită, 2 linguri de griş şi 150 g caşcaval ras şi se potriveşte de sare şi piper.
Se prepară foaia de tăieţei din 1 ou, 1 lingură apă şi 1 vârf de cuţit sare şi făină cât cuprinde.
Se tapetează cu ea o cratiţă, se lasă mai lungă pe margini, se pune compoziţia, se aşază 5 ouă fierte tari (întregi, jumătăţi sau sferturi) şi se acoperă cu foaia de tăieţei de pe margini.
Se dă la cuptor şi se serveşte rece.
Drob cu urzici
Tinctura de Urzici: pentru Vitalitate și Sănătate
Tinctura de Urzici: pentru Vitalitate și Sănătate din: frunze de urzica, alcool. În universul remediilor naturale, tinctura de urzici ocupă un loc special, fiind cunoscută pentru proprietățile sale nutritive și terapeutice remarcabile. Această tinctură este obținută prin macerarea frunzelor proaspete de urzică în alcool, proces care extrage esența vindecătoare a plantei. Proprietățile Benefice ale Tincturii […]
Mancare de Urzici cu Usturoi – Simplu si Sanatos
Mancare de Urzici cu Usturoi – Simplu si Sanatos din: urzici, usturoi, ulei, sare, piper, zeama de lamaie. În inima tradițiilor culinare, urzicile cu usturoi se regăsesc ca o emblemă a primăverii, oferind o combinație perfectă de gust și beneficii nutritive. Această rețetă de urzici cu usturoi nu numai că îmbogățește masa cu o culoare […]
Pofta buna!