Dulceață de Ardei Iute cu Gogoșari – Rețetă delicioasă și picantă

Dulceață de Ardei Iute cu Gogoșari – Rețetă delicioasă și picantă din: ardei iuti, gogosari, zahar, apa, suc si coaja de lamaie, otet.

Ingrediente:

• 500 g de ardei iuți (alege-i după preferința ta, mai sau mai puțin iuți)
• 500 g de gogoșari
• 1 kg de zahăr
• 500 ml de apă
• 1 lămâie (sucul și coaja rasă)
• Oțet (opțional, pentru conservare)

Mod de Preparare:

Spală și curăță ardeii și gogoșarii, înlăturând semințele și tăindu-i în bucăți mici sau fâșii, în funcție de preferință.

Amestecă ardeii iuți și gogoșarii într-o cratiță adâncă sau tigaie. Adaugă zahărul și apa în cratiță și amestecă bine pentru a se dizolva zahărul.

Pune cratița pe foc mediu și las-o să fiarbă, amestecând din când în când.

După ce amestecul a început să fiarbă, adaugă sucul și coaja rasă de la o lămâie. Dacă îți dorești dulceața mai picantă, poți adăuga și oțet în acest moment.

Redu focul la minim și lasă dulceața să fiarbă încă 20-30 de minute sau până când ajunge la consistența dorită (verifică pe o farfurie rece pentru gelare).

Când dulceața are consistența potrivită, scoate-o de pe foc și toarn-o în borcane sterilizate.

Închide borcanele ermetic și păstrează-le într-un loc răcoros și întunecat.

Dulceață de Ardei Iute cu Gogoșari – Rețetă delicioasă și picantă

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: aproximativ 50-60 kcal
• Carbohidrați: aproximativ 15 g
• Proteine: aproximativ 0,5 g
• Grăsimi: aproximativ 0 g

Dulceața de ardei iute cu gogoșari este o rețetă inedită care îmbină gustul dulce al gogoșarilor cu iuțeala ardeilor iuți.

Această combinație surprinzătoare de arome și arome intense face din dulceața de ardei iute cu gogoșari un deliciu pentru cei care apreciază mâncărurile picante.

Această rețetă are rădăcini în bucătăria tradițională și a fost transmisă de-a lungul generațiilor.

Cu timpul, a devenit populară pentru gustul său unic și versatilitatea în a fi folosită ca un condiment sau acompaniament pentru diverse feluri de mâncare, cum ar fi brânzeturile, carnea sau chiar pizza.

În concluzie, dulceața de ardei iute cu gogoșari este o rețetă cu adevărat specială, care îți va încânta papilele gustative și te va cuceri cu savoarea sa unică și rafinată.

Este o modalitate minunată de a păstra gustul verii în borcane și de a-l împărtăși cu cei dragi.

Prepară această delicioasă dulceață și bucură-te de o explozie de arome pe tot parcursul anului!

Pofta buna!

poate iti place si:

Dulceata de ardei iute cu capia

Pofta buna!