Dulceata aromata de pepene galben

Dulceata aromata de pepene galben din: pepene, zahar, lamaie.

Ingrediente:

• 1 kg pepene galben
• 1 kg zahar
• 2 lamai

Mod de preparare:

Se curăţă 1 kg pepene galben de coajă şi de seminţe. Se taie pulpa cubuleţe şi se pune într-o oală. Se acoperă cu 1 kg zahăr şi se adaugă 2 lămâi tăiate cubuleţe.

Se lasă la rece 12 ore, apoi se pune pe aragaz la foc mic.

Se adaugă 400 ml apă şi zeama de la 2 lămâi. Se lasă la fiert, amestecând din când în când. Când dulceaţa s-a legat, se toarnă fierbinte în borcane.

Pofta buna!