Dulceață de ardei iute și gogoșari – Rețetă delicioasă și ușor de preparat din: gogosari, ardei iute, zahar, apa, zeama de lamaie, sare. Dulceața este o combinație intrigantă între dulce și picant, aducând o explozie de arome în bucătăria dvs. Această rețetă reprezintă o variantă modernă, iar ardeii iuți adaugă un element surprinzător și delicios. […]
Dulceata de capsuni cu lamaie
PrinteazaDulceata de capsuni cu lamaie din: căpşuni, zahăr, lămâie.
Ingrediente:
- 4 kg căpşuni
- 2 kg zahăr
- 1 lămâie
Mod de preparare:
Speli căpşunile, le îndepărtezi codiţele şi le pui la scurs într-o strecurătoare.
Le amesteci cu zahărul şi zeama de lămâie şi le ţii la frigider peste noapte ca să-şi lase zeama.
Le pui la fiert şi, când încep să clocotească, amesteci încontinuu cu o lingură de lemn ca să nu se prindă de fundul cratiţei.
Iei spuma ori de câte ori este nevoie.
După ce scade zeama, pui câteva picături de dulceaţă pe o farfurie. Dacă picăturile se încheagă înseamnă că dulceaţa este gata. în caz contrar, o mai laşi câteva minute.
Pui dulceaţa fierbinte în borcane spălate şi sterilizate. Aşezi deasupra folie de celofan şi înfiletezi capacele.
Laşi să se răcească înainte să le păstrezi într-un loc aerisit şi răcoros.
Dulceata de capsuni cu lamaie
Pofta buna!
Rețetă de Dulceață de Gutui – Cum să prepari o delicioasă dulceață acasă
Rețetă de Dulceață de Gutui – Cum să prepari o delicioasă dulceață acasă din: gutui, zahar, suc de lamaie, apa. Dulceața de gutui este o delicatesă tradițională cu rădăcini adânci în bucătăria românească și în alte bucătării din Europa. Gutuile sunt cunoscute pentru aroma lor bogată și gustul dulce-acrișor, ceea ce le face ingredientul perfect […]
Pofta buna!