Dulceata de coaja de harbuz
PrinteazaDulceata de coaja de harbuz
Ingrediente:
- 1 kg de coajă groasă de pepene verde
- 1 kg de zahăr
- 2 linguri zeamă de lămâie
- 1,5 litri apă
Mod de preparare:
Se taie cubuleţe coaja de lubenii-ă şi se pun la fiert în apă .Când s-au muiat, se scot pe o sită, să se scurgăîn aceeaşi apă se pune zahărul, şi se fierbe un sirop destul de bine legat .
Se adaugă cuburile de coajă şi se mai lasă să fiarbă până zici că-i destul de legat .Atunci se pune zeama de lămâie, se mai dă în două-trei clocote şi se pune în borcane.
Pofta buna!
Incoming search terms:
- dulceata din harbuz