Dulceata de piersici si cirese

Dulceata de piersici si cirese din: piersici, cirese, zahar, lamaie.

Ingrediente:

• 1 kg piersici
• 1 kg cireşe galbene
• 1 1/2 kg zahăr
• 6 felii lămâie
• 200 ml apă

Mod de preparare:

Se curăţă piersicile de sâmburi şi se taie pe jumătate. Se spală cireşele şi se curăţă de codiţe şi sâmburi.

Intr-o oală cu pereţi groşi, se toarnă zahărul şi apa şi se pune pe foc. Când siropul dă în clocot, se adaugă fructele şi se lasă să fiarbă 45 de minute.

Se pun feliile de lămâie şi se mai lasă 10 minute la fiert. Când dulceaţa este gata, se toarnă în borcane.

Pofta buna!