Dulceata de zmeura proaspata

Dulceata de zmeura proaspata din: zmeura, zahar, apa, lamaie.

Ingrediente:

• 1 kg zmeură
• 1 kg zahăr
• 300 ml apă
• zeama de la 1 lămâie

Mod de preparare:

Alegi fructele, le speli şi le scurgi. Pui apa pe foc şi dizolvi zahărul, după care adaugi fructele şi laşi să fiarbă la foc mediu, amestecând uşor, pentru a nu zdrobi fructele.

Când compoziţia începe să se lege, torni zeama de lămâie.

Pofta buna!