Mojito fara Alcool – Mocktail Virgin Mojito din: frunze de menta, lamaie verde, zahar, gheata, apa minerala, sirop, menta. Ingrediente Frunze proaspete de mentă (aproximativ 10-12 frunze) 1 lămâie verde (tăiată în pătrățele) 2 linguri de zahăr (sau după gust) Cuburi de gheață Apă minerală sau sifon (aproximativ 1 cană) Opțional: un strop de […]
Dulceata delicioasa de gutui
PrinteazaDulceata delicioasa de gutui din: gutui, zahar, zahar vanilat, lamaie, apa.
Ingrediente:
- 1 1/2 kg gutui
- 1 kg zahăr
- 2 plicuri zahăr vanilinat
- zeama de la 1/2 lămâie
- 2 căni apă
Mod de preparare:
Dulceata delicioasa de gutui: Alegi gutui bine coapte, pe care le speli până îndepărtezi puful. Le cureţi de coajă şi le tai în felii subţiri, apoi fideluţă, îndepărtându-le cotoarele.
Pui la fiert apa şi zahărul, până obţii un sirop legat. Adaugi gutuile tăiate fideluţă şi le fierbi până se leagă bine dulceaţa.
Probezi dacă este legată picurând pe o farfurie rece picături de sirop. Picăturile nu se lăţesc, îşi păstrează forma rotundă, dacă dulceaţa este legată.
Adaugi apoi zahărul vanilinat şi zeama de lămâie, amesteci uşor şi iei vasul de pe foc.
Pui dulceaţa fierbinte în borcane de 400 ml şi capsezi capacele sau, după caz, le înfiletezi.
Pofta buna!
Conservă de Pește – Rețetă Pentru Iarnă
Conservă de Pește – Rețetă Pentru Iarnă din: peste proaspat, sare grosiera, ulei de masline extravirgin, boabe de piper, frunze de dafin, lamaie. Descoperă secretul conservării peștelui pentru iarnă cu această rețetă tradițională. Află cum să prepari o conservă de pește delicioasă și nutritivă, perfectă pentru a aduce gustul verii în zilele reci de iarnă. […]