Dulceata delicioasa de prune

Dulceata delicioasa de prune din: zahăr, apă, prune.

Ingrediente: 

• 1 kg zahăr
• 3 pahare apă
• 50 de prune

Mod de preparare:

Cureţi prunele de coajă (le cureţi mai uşor dacă le treci timp de 1 minut prin apă clocotită).

Pui zahă­rul cu apa la foc mic, să se lege şi, după ce s-a legat bine, îl dai deoparte timp de 1-5 minute.

Apoi adaugi prunele desfăcute şi, după 1/2 oră pui dulceaţa să fiarbă la foc iute.

Când s-a legat dulceaţa, iei spuma şi laşi dulceaţa să se răcească. O laşi în cratiţă până a doua zi când o pui în borcane.

Dulceata delicioasa de prune

Pofta buna!