O reteta savuroasa de Dulceata de gogonele din: gogonele, zahar, lamaie, baton de vanilie si apa. Ingrediente: 1,5 kg gogonele 1 kg zahar 1 lamaie 1/2 baton de vanilie 1 pahar cu apa Mod de preparare: Indepărtează cotorul gogonelelor şi crestează-le un X pe spate, apoi opăreşte-le în apă clocotită. Răcoreşte-leîn apă rece, decojeşte-le […]
Dulceata de gogonele cu lamaie
PrinteazaDulceata de gogonele cu lamaie din: gogonele, zahar, lamaie.
Ingrediente:
- un kg gogonele
- 800 g zahar
- o lamaie
Mod de preparare:
Se spală gogonelele şi apoi se taie felii de 1-2 cm. Se taie şi lămâia si apoi se pun într-o cratiţă cu zahăr şi se lasă la macerat 24 de ore.
Se pun apoi gogonelele şi lămâia la fiert şi se lasă două ore, amestecând continuu.
Se ia spuma ori de’câfe ori se formează.
Se toarnă în borcane, se înfileteză capacele, apoi se întorc borcanele cu gura în jos şi se lasă să se răcească.
Dulceata de gogonele cu lamaie
Pofta buna!
poate iti place si:
Chutney de gogonele
Chutney de gogonele din: ulei de masline, ceapa, usturoi, condimente, boabe de mustar, fulgi de ardei iute, dafin, gogonele, mere, otet, zahar, curmale, stafide, sare. Ingrediente: 4 linguri ulei de măsline 1 kg de ceapă,tocată 6 căţei de usturoi, tocaţi fin 1 lingură amestec de condimente 1 linguriţă cu vârf boabe de muştar galben 1 […]
Dulceata de patlagele verzi
Dulceata de patlagele verzi Ingrediente: 60-70 buc. pătlăgele (din cele lunguieţe) 1 kg zahăr tos 15-20 nuci tăiate în lung 1 lămâie 1 pahar cu apă Mod de preparare: Se spală gogonelele, se taie căpăcelul de la codiţă şi, cu o scobitoare, se scot nunai seminţele. Se opăresc în apă fierbinte, circa 3 minite, […]
Pofta buna!