Dulceata si peltea de gutui din: gutui, apa, zahar, zeama de lamaie, mere, anason. Ingrediente: Pentru dulceaţă: 1,4 kg gutui 2 pahare cu apă 1 kg zahăr zeama de la o lămâie Pentru peltea: cojile şi cotoarele cu tot cu sâmburi de la gutui 1 kg mere roşii zahăr 2 steluţe de anason (opţional) […]
Dulceata de gutui rase
PrinteazaDulceata de gutui rase din: gutui, zahar, apa, lamaie.
Ingrediente:
- 1 kg gutui
- 1 kg zahăr
- 4 pahare apă
- 1 lămâie
Mod de preparare:
Gutuile le ştergi bine de puf, le cureţi de coajă, le dai pe răzătoarea mare.
Legi siropul din zahăr şi apă, dar numai pe jumătate, pui gutuile rase şi zeama de lămâie.
O fierbi la foc iute, pentru ca dulceaţa să-şi păstreze culoarea galben-deschis.
După ce s-a legat o iei de pe foc şi o acoperi cu un prosop umed iar a doua zi o pui în borcane.
Pofta buna!
poate iti place si:
Dulceata gustoasa de gutui
Dulceata gustoasa de gutui din: gutui, zahar, apa, lamaie. Ingrediente: 2 kg gutui un kg zahăr 300 ml apă o lămâie Mod de preparare: Se curăţă gutuile de coajă, se golesc de căsuţa tare, iar sâmburii se strâng şi se pun într-un tifon curat care se leagă. Se stropesc gutuile feliate cu suc […]
Gem de gutui cu miere de salcam
Gem de gutui cu miere de salcam din: gutui, pectina, miere. Ingrediente: 1000 g gutui 2 linguri de pectină din mere 300 g miere de salcâm Mod de preparare: Gutuile se spală şi se freacă cu un prosop pentru ca să li se îndepărteze puful, care conţine uleiuri eterice nedorite. Nu se curăţă […]
Pofta buna!