Dulceata de prune cu ciocolata

Dulceata de prune cu ciocolata din: prune, lamaie, zahar si praf de ciocolata amaruie.

Ingrediente:

• 1 1/2 prune
• 1 lamaie
• 500 g zahar gelifiant (2:1)
• 40 g praf de ciocolata amaruie

Mod de preparare:

Se spală prunele, se taie jumătăţi şi se golesc de sâmburi; se pasează şi se ameste­că împreună cu sucul de la o lămâie şi 500 g zahăr gelifiant (2:1). Compoziţia se aşază într-o cratiţă mare şi se dă în clocot, ameste­când. Se lasă să mai clocotească 4 minute.

Se adaugă 40 g praf de ciocola­tă amăruie şi se înglobea­ză. Se toarnă dulceaţa în bor­cane clătite cu apă fierbinte şi se închid ermetic. Se lasă să stea pe capac cca 10 min. Se întorc apoi borcanele şi se lasă să se răcească.

Dulceata de prune cu ciocolata

Pofta buna!