Dulceaţă de prune verzi

Printeaza

Dulceaţă de prune verzi din: zahar, apa, prune verzi, zeama de lamaie si baton de vanilie.

 

Ingrediente:Dulceaţă de prune verzi

  • 1 kg zahăr
  • 1 l apă
  • 4 pahare umplute cu prune verzi cu sîmburele ne întărit
  • zeama de la 1/2 lămîie
  • 1 baton vanilie

 

Mod de preparare:

Se pune la fiert zahărul cu apa, se curăţă de spumăşi se lasă să se lege.

În acest timp se înţeapă prunele cu acul în cîteva locuri, se spală cu apă rece şi se leagă într-un tifon.

Astfel legate se scufundă de trei ori într-o oală cu apă clocotită. Se scot din tifon şi se pun într-o sită ca să se scurgă bine.

Cîn zahărul este legat  nu însă prea tare se pun pru­nele, zeama de lămîie şi vanilia.

Se lasă să fiarbă la foc încet pînă se leagă bine. Dacă în timpul fiertului cu prunelese ridică spumă, se spumează.

Cînd este suficient de legată, se ia de pe foc, se acoperă cu un şervet udat şi stors. Se aşază rece în borcane.

Dulceaţă de prune verzi

retete

Dulceața de Aronia

Dulceața de Aronia din: aronia, zahar, apa, suc de lamaie, coaja de lamaie. Dulceața de aronia este o rețetă delicioasă și sănătoasă care utilizează fructele de aronia, cunoscute și sub numele de coacăze negre. Aceste fructe mici și bogate în antioxidanți au devenit populare datorită beneficiilor lor pentru sănătate, iar dulceața de aronia este o […]

retete

Dulceața de mere cu esență de vanilie

Dulceața de mere cu esență de vanilie din: mere, zahar, apa, suc de lamaie, coaja de lamaie, scortisoara, pastaie de vanilie. Dulceața de mere este o rețetă tradițională care se regăsește în multe culturi din întreaga lume. Merele au fost cultivate timp de mii de ani și, odată cu descoperirea metodei de conservare a dulciurilor […]

retete

Dulceață de ardei iute

Dulceață de Ardei Iute din: ardei iute, zahar, apa, suc de lamaie, sare. Dulceața este o rețetă inedită, care combină dulceața de la zahăr cu iuțeala ardeilor.   Ingrediente: 200 grame de ardei iute (puteți ajusta cantitatea în funcție de cât de picantă doriți dulceața) 300 grame de zahăr 200 ml apă Sucul de la […]

 

 

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • dulceata de prune verzi
  • dulceata de prune

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.