Dulceata de smochine din: smochine coapte, zahar, apa, lamaie, zahar vanilat, sare de lamaie. Ingrediente: 35 de smochine coapte (nu foarte moi) 1 kg zahăr 500 ml apă 1 lămâie facultativ 1 plic zahăr vanilat 1 linguriţă sare de lămâie Mod de preparare: Speli smochinele şi le fierbi 5 minute în apă clocotită, în […]
Dulceata de smochine cu miez de nuca si vanilie
PrinteazaDulceata de smochine cu miez de nuca si vanilie din: smochine, zahar, miez de nuca, pastaie de vanilie.
Ingrediente:
- 1 kg smochine
- 1 kg zahăr
- 200 g miez de nucă
- 1/2 păstaie de vanilie
Mod de preparare:
Se face un sirop dizolvând zahărul în 250 ml apă; se adaugă păstaia de vanilie crestată în două.
Se lasă să dea în clocot.
Se spală smochinele şi se taie în 4. Miezul de nucă se zdrobeşte grosier cu sucitorul.
Se aşază ambele în sirop şi se reduce focul; se fierbe la foc moale.
Se ia apoi pe foc, se lasă să se răcorească, apoi se pune din nou la foc 40 min.
Se aşază apoi dulceaţa în borcane şi se lasă să se odihnească pe capac.
Dulceata de smochine cu miez de nuca si vanilie
Pofta buna!
poate iti place si:
Dulceata delicioasa de smochine
Dulceata delicioasa de smochine din: smochine, zahar, lamaie, zahar vanilat, apa. Ingrediente: 1 1/2 kg smochine proaspete 1 kg zahăr 1 lămâie 2 plicuri zahăr vanilinat 1 pahar apă Mod de preparare: Intr-un vas emailat, fierbi zahărul cu un pahar de apă. Alegi smochine bine coapte, care apar pe piaţă de sfârşitul lui septembrie. Le […]
Pofta buna!
Cate borcane ies din gramajul retetei?