Falafel cu aroma de usturoi

Falafel cu aroma de usturoi din: farro, naut, arrdei iuti, coriandru, patrunjel, usturoi, sare, chimion, piper, condimente, ulei de masline, suc de lamaie, faina de naut, praf de copt, ulei.

Farro este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi proteinele, fibrele și carbohidrații complecși. De asemenea, este bogat în vitamine și minerale, cum ar fi vitamina B și fierul.

Farro poate fi preparat în multe feluri diferite. Poate fi gătit în apă sau supă și folosit ca bază pentru salate sau garnituri, sau poate fi preparat ca un fel principal, combinat cu legume sau carne. De asemenea, este adesea folosit în produsele de patiserie și în unele deserturi.

Farro este o opțiune nutritivă excelentă pentru oricine caută să adauge mai multe cereale integrale în dieta lor. Este bogat în nutrienți, ușor de preparat și poate fi utilizat într-o varietate de feluri de mâncare delicioase.

Ingrediente:

• 160 gr farro fiert
• 160 gr naut fiert
• 2 ardei iuti jalapeno, tocati
• 1/2 legatura coriandru
• 1/2 legatura patrunjel
• 1 lingura usturoi tocat
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 lingurita chimion
• 1/4 lingurita piper negru
• 1/2 lingurita condimente, dupa preferinta
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingura suc de lamaie
• 2 salote, tocate
• 6 linguri faina de naut
• 1/4 lingurita praf de copt
• Ulei

Mod de preparare:

Intr-un blender adaugati farro si nautul si procesati pana aproape de onigenizare. Transferati intr-un bol.

In blender adaugati apoi ardeii, verdeata, usturoi, sare, chimion, piper, condimente, ulei si suc de lamaie si omigenizati.

Turnati peste amestecul din bol.

Presarati faina de naut si praful de copt si omogenizati. Acoperiti cu un capac si dati la frigider cel putin 1 ora.

Ungeti tava de briose si umpleti fiecare forma pana la jumatate.

Dati la cuptor timp de 30 minute. Lasati sa se odihneasca 10 minute si serviti.

Pofta buna!