Falafel cu mazăre: Delicatesă orientală

Printeaza

Falafel cu mazăre: Delicatesă orientală din: mazare, faina de naut, usturoi, chimion, coriandru, sare, piper, ulei de masline.

Descoperă rețeta de falafel cu mazăre, o reinterpretare modernă a clasicei delicatese orientale. O opțiune sănătoasă, bogată în proteine și savoare!

În anumite regiuni din Europa, mazărea verde este folosită ca substitut pentru năut, conferind falafelului o nuanță de verde și o textură ușor diferită.

 

Ingrediente:

 

Mod de preparare:

Într-un blender, adăugați mazărea, făina de năut, usturoiul, chimionul, coriandrul, sarea și piperul. Mixați până la obținerea unui amestec omogen.

Formați bile mici din amestec și aplatizați-le ușor pentru a obține forma de falafel.

Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți fiecare falafel până devine auriu și crocant.

Serviți calde alături de tahini sau orice alt sos preferat.

Falafel cu mazăre: Delicatesă orientală

Informații nutriționale (per porție):

  • Calorii: 210
  • Carbohidrați: 35g
  • Proteine: 9g
  • Grăsimi: 4g

 

Falafel este o mâncare tradițională din Orientul Mijlociu, de obicei preparată din năut.

Această variantă cu mazăre oferă un gust proaspăt și vibrant, în timp ce menține esența și textura falafelului clasic. Prin adăugarea mazării, această rețetă devine o sursă excelentă de proteine și vitamine.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Falafel – Chiftele de naut

Falafel – Chiftele de naut din: naut, ceapa, patrunjel, coriandru, sare, boia iute, chimion, bicarbonat, faina, pita, rosie, ceapa, ardei, tahini. Falafel este o mâncare tradițională și populară în Orientul Mijlociu, în special în țări precum Liban, Israel, Egipt, Siria, Turcia și Iordania. Aceasta constă în gogoși vegetariene, preparate din năut mărunțit sau fasole garbanzo […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.