Fantezie cu ciocolată si lichior

O reteta de fantezie cu ciocolata si lichior din: oua, zahar vanilat, zahar pudra, lichior de oua, faina, praf de copt, ciocolata de menaj, glazeura alba, glazura de ciocolata, jeleu colorat, unt si faina.

Ingrediente:

aluat:

• 5 ouă
• 1 pachet zahăr vanilat
• 250 g zahăr pudră
• 250 ml lichior de ouă
• 125 g făină
• 125 g amidon
• 1 plic praf de copt
• 100 ml ulei
• 100 g cio­colată de menaj

pentru decor:

• 100 g glazură albă
• 100 g glazură de ciocolată
• 50 g jeleu colorat
• unt şi făină pentru tava de copt

Mod de preparare:

Se amestecă ouăle cu zahărul vanilat şi se adaugă treptat zahărul pudră. Se bate până se transformă într-o spumă densă. în timp se se amestecă, se toarnă lichiorul de ou şi uleiul, puţin câte puţin. Se încorporează trep­tat făina amestecată cu praful de copt şi amidonul.

Cio­colata se taie bucăţi şi se amestecă în aluat. Se toarnă aluatul într-o formă tapetată cu unt şi făină. Se coace în cuptorul preîncălzit la 150° C, timp de aproximativ 50 de minute.

Se lasă să se răcească puţin, se pune pe o tavă rotundă şi se lasă să se răcească complet. © Se amestecă glazurile pe baie de aburi. Se amestecă uşor până când se amestecă complet şi se toarnă deasupra blatului. Se decorează cu bucăţele de jeleu.

Fantezie cu ciocolată si lichior

Pofta buna!