Farfale de pastarnac
PrinteazaFarfale de pastarnac
Ingrediente:
- 450 g pastarnac, taiat felii
- 1 lingura iaurt
- 25 g unt
- 1 ou batut
- 125 g pesmet
- 1+1/2 lingurita curry
- ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Se fierbe pastarnacul in apa clocotita cu putina sare timp de 15 minute. Se scurge si se zdrobeste.
Se adauga restul ingredientelor. Se da la frigider pana sa intareste.
Se fac 12 bulete din aluat. Se incinge uleiul si se prajesc circa 2-3 minute. Se servesc fierbinti.
Pofta buna!