Farfalle cu ciuperci, spanac si ceapa verde

Printeaza

Farfalle cu ciuperci, spanac si ceapa verde din: farfalle, spanac, busuioc, usturoi, ciuperci, ceapa verde, sare, piper, parmezan, ulei de masline si lamaie.

Ingrediente:

  • 350 g farfalle
  • 200 g spanac
  • 1/2 legatura busuioc
  • 1 catel de usturoi
  • 150 g ciuperci champignon
  • 1 legatura ceapa verde
  • sare
  • piper macinat
  • 40 g parmezan ras
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lamaie

 

Mod de preparare:

Spanacul se spală şi se toacă mărunt. Frunzele de busuioc se mărunţesc. Usturoiul se toacă mărunt, iar ciupercile se taie feliuţe.

Ceapa verde se spală, apoi se taie inele Pastele se fierb în apă sărată, conform indicaţi­ilor de pe pachet.

Usturoiul se căleşte în 2 linguri de ulei, apoi se adaugă spanacul, busuiocul şi ceapa verde şi se amestecă bine şi se mai lasă câteva minute la călit, după care se asezonează cu sare şi piper.

Ciupercile se călesc într-o lingură de ulei de măsline, se dau cu sare şi piper, apoi se stropesc cu zeama de lămâie.

Se amestecă legumele şi pastele şi se servesc reci.

 

Farfalle cu ciuperci, spanac si ceapa verde

Farfalle_cu_ciuperci_spanac_si_ceapa_verde

Pofta buna!

 

 

 

 

Farfalle cu pui si legume

Farfalle cu pui si legume din: farfalle, ulei, ceapa, piept de pui, anghinare, ardei, rozmarin, cimbru. Ingrediente: 500 g farfalle 2 linguri cu ulei de măsline 1 ceapă, curăţată şi feliată 2 piepţi de pui, tăiaţi mărunt 1 inimă de anghinare din conservă, scursă şi tăiată în sferturi 2 ardei graşi roşii, curăţaţi şi tăiaţi in […]

Salata calda cu farfalle

Salata calda cu farfalle din: piept de pui, paste farfalle, rosii cherry, rucola, dovlecel, ciuperci, patrunjel, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 piept de pui 250 g paste farfalle 8-10 roşii cherry 1 mână de rucola 1 dovlecel 1 conservă cu ciuperci feliate 1 legătură de pătrunjel verde sare piper proaspăt 2-3 linguri […]

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Imi plac farfallele

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.