Fasole aromata cu carne

Fasole aromata cu carne din: carne de porc, ceapa, morcov, fasole, ardei, rosii, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 400 g carne de porc împănată
• o ceapă
• un morcov
• un ardei gras
• 500 g fasole păstăi
• 2 roşii foarte bine coapte
• 2 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Carnea se taie cubulete şi se pune la călit în ulei. Se scoate când şi-a schimbat culoarea se pune apoi ceapa tocată să se călească în acelaşi ulei.

Când s-a înmuiat, se adaugă carnea, fasolea, morcovul şi ardeiul cubulete, sare şi piper. Se pune şi putină apă şi se lasă la fiert timp de 30 de minute.

Se adaugă roşiile tocate cuburi şi se mai lasă 10 minute.

Pofat buna!