Mâncare de Pește cu Cimbru și Vin Alb din: fileuri de peste, vin alb sec, ulei de masline, cimbru, usturoi, suc de lamaie, sare, piper. Descoperă o rețetă care îmbină simplitatea cu eleganța, oferind un preparat de pește îmbogățit cu aroma proaspătă a cimbrului și notele subtile ale vinului alb. Acest fel de mâncare ușor […]
Fasole boabe cu vin
PrinteazaFasole boabe cu vin din: fasole, ceapa, unt sau ulei, vin alb, patrunjel, piper, sare.
Ingrediente:
- două căni fasole albă boabe
- 2 cepe medii
- 2 linguri unt (ulei)
- 1 cană vin alb
- pătrunjel tocat (2 linguri)
- piper
- sare
Mod de preparare:
Fasole boabe cu vin: Fasolea se alege, se spală, senine la muiat de pe o zi pe alta şi se fierbe în apă cu puţină sare, apoi se strecoară din apa în care a fiert.
Ceapa se toacă şi se prăjeşte în unt (ulei), apoi se adaugă fasolea fiartă (eventual şi puţină zeamă în care a fiert, vinul, pătrunjelul, piperul şi sarea.
mai fine puţin la foc potrivit (circa 15 minute), apoi poate fi servită.
Pofta buna!
Ravioli, Pierogi și Dumplings: O Călătorie Globală prin Poveștile Plăcintelor Umplute
Ravioli, Pierogi și Dumplings: O Călătorie Globală prin Poveștile Plăcintelor Umplute. Plăcintele umplute sunt o prezență constantă în bucătăriile din întreaga lume, fiecare cultură adaptându-le după propriile tradiții și ingrediente locale. De la ravioli italieni la pierogi polonezi și dumplings asiatici, aceste preparate culinare împărtășesc o structură similară – o învelitoare exterioară moale care ascunde […]