Iahnie de fasole cu carnati picanti din: carnati, fasole boabe, ardei, morcovi, foi de dafin, radacina de patrunjel, faina, patrunjel verde, bulion, sare, piper. Ingrediente: 300-400 g cârnați 1 kg fasole boabe 1-2 ardei 2 morcovi 2 foi de dafin 1 rădăcină de pătrunjel 1 lingură făină 1 legătură pătrunjel verde bulion dupa gust sare […]
Fasole cu carnati afumati si boia
PrinteazaFasole cu carnati afumati si boia din: fasole uscata, carnati afumati, ceapa, ulei, boia de ardei dulce, sare, piper.
Ingrediente:
- 700 g fasole uscata
- 800 g carnati afumati
- 2 cepe
- 50 ml ulei
- 2 linguri boia de ardei dulce
- sare
- piper
Mod de preparare:
Puneţi fasolea la înmuiat de pe o zi pe alta. Fierbeţi-o schimbând apa de 3 ori.
Curăţaţi, spălaţi şi tocaţi mărunt ceapa, apoi căliţi-o 2-3 minute în ulei.
Adăugaţi cârnaţii tăiaţi în bucăţele, apoi după 5-6 minute puneţi boiaua de ardei.
Căliţi încă 5 minute, după care adăugaţi fasolea fiartă.
Puneti 2 căni de apă fierbinte, potriviţi de sare şi piper şi lăsaţi să fiarbă la foc mic încă 40-50 de minute.
Fasole cu carnati afumati si boia
Pofta buna!
poate iti place si:
Iahnie de fasole cu carnati picanti
Mancarica de fasole cu carnati
Mancarica de fasole cu carnati din: ulei de masline, carnati, ceapa, usturoi, rosii zdrobite, busuioc, oregano, fulgi de ardei rosu, piper, fasole, spanac, sare. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 carnati 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 cutie roșii zdrobite ½ lingurita busuioc uscat ½ linguriță oregano uscat fulgi de ardei rosu piper […]
Pofta buna!