Fasole cu chilli
PrinteazaFasole cu chilli din: ghimbir, usturoi, fasole, ardei, smantana, coriandru.
Ingrediente:
- 40 g ghimbir
- 4 căţei de usturoi tocaţi
- 3 ardei iuţi tocaţi
- piper
- 200 ml smântână
- 80 g pastă de roşii
- 300 g boabe de fasole roşie
- coriandru
Mod de preparare Fasole cu chilli:
Se prăjesc în ulei 40 g ghimbir tocat, în tigaie, la foc potrivit, 2-3 min. Se călesc şi 4 căţei de usturoi tocaţi.
Se adaugă 3 ardei iuţi tocaţi, piper, 200 ml smântână şi 80 g pastă de roşii, apoi 300 g boabe de fasole roşie scurse din conservă.
Se lasă la foc mic 7-8 minute.
Pofta buna!