Fasole cu piept de porc
PrinteazaFasole cu piept de porc din: fasole, piept de porc, ceapa, rosii, bulion, ulei, sare.
Ingrediente:
- 500 g fasole păstăi
- 350 g piept de porc
- 2 cepe
- 2-3 roşii bine coapte
- o lingură bulion
- 2 linguri ulei
- sare
Mod de preparare:
In ulei se pune ceapa tocată la călit. Se presară cu sare. Se adaugă pieptul de porc porţionat, se lasă să se călească şi apoi se toarnă apă.
Se lasă la fiert 20 de minute, se pun apoi păstăile şi se mai lasă 10 minute. Se pun apoi roşiile şi bulionul, şi se mai lasă la fiert 10 minute.
Pofta buna!