Fasole la cuptor

O reteta de fasole la cuptor din: fasole, rosii, patrunjel, ardei grasi, ceapa, sare, piper, usturoi, oregano, ulei si morcov.

Ingrediente:

• 1 kg fasole mare alba
• 3-4 rosii
• 1 legatura de patrunjel
• 2 ardei grasi rosii
• 3-4 cepe mai mari, taiate marunt
• sare
• piper
• 2-3 catei de usturoi
• oregano
• ulei
• morcov

Mod de preparare:

Fierbi fasolea şi o scurgi de apă. Aşezi într-o tavă unsă bine cu ulei (e bine dacă foloseşti o tavă mai înaltă) fasolea, apoi legumele tocate marunt, sare, piper, oregano si usturoiul pisat, apoi adaugi 1 cana cu apa.

Dai tava la cuptor pentru 40-45 de minute. Serveste fasolea cu patrunjel tocat deasupra.

Fasole la cuptor

Pofta buna!