Fasole la cuptor cu bacon

Fasole la cuptor cu bacon din: fasole, ceapa, ulei, bacon, bulion, sare, piper.

Ingrediente:

• o conservă mare fasole gata fiartă
• o ceapă
• 2 linguri ulei
• 250g bacon
• sare
• piper
• o foaie dafin
• 2 linguri bulion

Mod de preparare:

Ceapa curăţată se taie mărunt şi se căleşte în ulei. Se presară un praf de sare şi, când a devenit sticloasă, se trage de pe foc.

Fasolea se trece sub un jet de apă rece, se scurge bine şt se amestecă cu bulionul şi ceapa. Se pune compoziţia într-un vas de cuptor şi se adaugă foaia de dafin.

Se taie cuburi mici baconul, care se pun deasupra fasolei ca un capac. Se lasă la cuptor pentru 30 de minute sau până când baconul este frumos rumenit.

Pofta buna!