Fasole nemteasca cu branza si oua

Fasole nemteasca cu branza si oua din: fasloe verde, oua, branza sau cascaval, smantana, faina, sare, ulei.

Ingrediente:

• 800 g fasole verde
• 3 ouă
• 200 g brânză sau caşcaval
• 200 g smântână
• 2 linguri făină
• sare
• ulei

Mod de preparare:

Pentru început, fierbi fasolea în apă cu puţină sare, apoi o scurgi şi o aşezi frumos într-un vas termorezistent uns cu ulei.

Razi caşcavalul sau brânza între stra­turile de fasole, având grijă să se repartizeze uniform.

Apoi baţi ouăle şi pui şi smântână, făina, un praf de sare şi amesteci.

Torni ames­tecul peste fasole şi dai vasul la cuptor, la focpotrivit timp de 20-25 de minute.

Pofta buna!