Fasole păstăi cu smantana si oua la cuptor

Fasole păstăi cu smantana si oua la cuptor din: fasole pastai, oua, faina, smantana, unt, sare.

Ingrediente:

• 1 kg fasole păstăi
• 3 ouă
• 1 lingură făină
• 1/2 pahar smântână
• 2 linguri unt
• sare după gust

Mod de preparare:

Rupi codiţele păstăilor, speli fasolea şi o fierbi în apă clocotită şi sărată. O scurgi apoi de zeamă şi o aşezi într-o cratiţă unsă cu unt topit.

Baţi ouăle cu smântână şi făina, potriveşti gustul de sare, le torni peste fasole şi dai la cuptor până se rumeneşte compoziţia.

Dacă-ţi place, adaugi în ouăle bătute şi brânză de oi.

Poftă bună!