Fasole cu pipote si rosii

Fasole cu pipote si rosii din: fasole, ceapa, rosii, pipote, ulei, patrunjel, condimente si piper.

Ingrediente:

• 1 kg fasole pastai
• 2 cepe tocate marunt
• 4 rosii foarte coapte
• 500 g pipote
• 100 ml ulei
• 1 legatura patrunjel
• 2 lingurite condimente
• piper

Mod de preparare:

Cureţi şi speli păstăile, apoi le rupi în bucăţi. Tai ceapa mărunt şi o căleşti în ulei.

Adaugi pipotele, piper şi căleşti totul timp de 5 minute cu ceapa. Apoi adaugi 1 cană cu apă fierbinte şi 2 linguriţe de condimente şi laşi totul la fiert, acoperit.

Când pipote­le au fiert mai mult de jumă­tate, adaugi fasolea păstăi.

La sfarsit, adaugi rosiile tocate marunt si patrunjelul tocat fin. Servesti fasolea calda sau rece, dupa preferinta.

Fasole cu pipote si rosii

Pofta buna!