Fasole Cannellini cu Ghimbir și Lămâie: o rețetă delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru oricine dorește să aducă un plus de prospețime și savoare mesei zilnice. Acest preparat este ideal atât pentru prânzuri rapide cât și pentru cine ușoare, oferind un amestec echilibrat de proteine, fibre și arome vibrante. Fasolea cannellini este o sursă excelentă de […]
Fasole de vară
PrinteazaFasole de vara din: fasole, ceapa verde, usturoi verde, ulei de dovleac, otet de mere, patrunjel verde, ardei iute, sare si piper.
Ingrediente:
- 500 g fasole de fasole alba noua
- 1 ceapa verde
- 1 legatura de usturoi verde
- 4-5 linguri ulei de dovleac
- 1-2 linguri otet de mere
- 1 legatura marar verde
- 1 legatura patrunjel verde
- 1 ardei iute
- sare
- piper
Mod de preparare:
Scoateţi din teci boabe de fasole albă, uriaşă. Puneţi-ti la fiert cu apa cu sare. Intre timp, curăţaţi usturoiul, ardeiul iute, ceapa verde, tâiaţi-le în rondele şi puneţi-le într-un castron mai mare.
Turnaţi uleiul si otetul deasupra, săraţi, piperaţi si amestecati ingredientele bine.
Puneţi castronul la rece. Când fasolea este fiarta scurgeţi-o de apă. Tăiaţi pătrunjelul şi mărarul mărunt şi puneţi-l boabele de fasole cât timp acestea sunt fierbinţi. Amestecaţi ingredientele şi lăsaţi vasul acoperit.
In acest fel, aromele verdeţurilor trec la boabe. După ce boabele s-au răcit puţin, tumaţi peste ele şi amestecul cu ceapă şi usturoi. Amestecaţi şi lăsaţi vasul acoperit 5 minute inainte de servire.
Fasole de vară
Poftă bună!
Salată de Fasole Albă: o rețetă sănătoasă și delicioasă, perfectă pentru prânzuri rapide sau cine ușoare. Bogată în proteine și fibre, această salată este nu doar nutritivă, ci și extrem de satisfăcătoare. Fasolea albă, combinată cu legume proaspete și un dressing simplu, creează un amestec de arome și texturi care te va cuceri. În plus, […]