Fasole verde conservata
PrinteazaFasole verde conservata din: fasole, frunze de telina si patrunjel, sare, aspirina.
Ingrediente:
- 2 kg fasole verde
- frunze de ţelină şi pătrunjel
- sare
- aspirină
Mod de preparare:
Fasolea se spală, se curăţă şi se fierbe în apă clocotită cu sare, la care se adaugă frunze de ţelină şi pătrunjel.
Fasolea se scurge, se ăşază în borcan şi deasupra se toarnă zeama. Se adaugă 1-2 aspirine pisate şi se închide borcanul
La fel se pot conserva ardeii graşi pentru umplut.
Pofta buna!