Fasole verde cu smantană

Fasole verde cu smantană

Ingrediente:

• 1 kg fasole verde
• 1 ceapă
• 200 g smân­tână
• 1/2 căpăţană de usturoi
• l00 ml ulei
• 2 linguri făină
• 1 legătură verdeaţă
• sare

Mod de preparare:

Cureţi fasolea, o speli şi o fierbi în apă cu sare. Când e gata, o scurgi, dar nu arunci zeama şi o laşi să se răcească. Apoi cureţi şi ceapa, o toci şi o căleşti în ulei.

Adaugi şi făina, o rumeneşti puţin, stingi cu 300 ml din zeama în care a fiert fasolea şi laşi să fiar­bă 15 minute pe foc mic.

Când sosul s-a îngroşat, pui şi fasolea, smântână şi usturoiul pisat. Potriveşti de sare şi mai fierbi mâncarea pe foc 10-15 minute. Când e gata, presari verdeaţa tocată.

Fasole verde cu smântână

Poftă bună!

Incoming search terms:

• fasole verde cu smantana
• fasole verde cu smantana si usturoi
• fasole verde cu usturoi si smantana