Fasole verde cu usturoi si cartofi natur

Fasole verde cu usturoi şi cartofi natur din: fasole verde, cartofi, ceapa, marar, usturoi, ulei de floarea soarelui, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg fasole verde
• 1 kg cartofi noi
• 2 cepe
• 1 legatura marar
• 4 catei de usturoi
• 50 g ulei de floarea soarelui
• sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Speli fasolea si cartofii si le pui la fiert in vase separate, cu apa si sare. Dupa ce au fiert, scurgi de apa atat fasolea, cat si cartofii. Toci ceapa marunt si o calesti in ulei pana devine aurie.

Jumatate din această compozitie o torni peste fasole impreuna cu usturoiul pisat si sare dupa gust. Peste cartofii natur torni ceapa ramasa impreuna cu mararul tocat marunt, sare si piper dupa gust.

Pofta buna!