Fasole verde cu smantana si patrunjel

Fasole verde cu smantana si patrunjel din: ceapa, fasole verde, ulei, rosii, smantana, patrunjel, sare.

Ingrediente:

• 4 cepe
• 1/2 kg fasole verde fideluţă
• 1 ceaşcă ulei
• roşii
• 200 g smântână
• 1 legătură pătrunjel
• sare

Mod de preparare:

Toci ceapa mărunt, o căleşti în ulei, pui apoi fasolea verde, adaugi apă cât s-o acopere şi le laşi pe foc mic până scade apa.

Roşiile le dai prin răzătoarea mare şi le adaugi în mâncare când fasolea a fiert.

Sărezi şi dai vasul la cuptor, la foc mic şi când e gata torni smântâ­nă şi presari pătrunjelul verde.

Pofta buna!