Tocăniță de Fazan Aromată din: fazan, ceapa, morcovi, telina, vin rosu, bulion de pui, usturoi, ulei de masline, foi de dafin, cimbru, sare, piper. Tocănița de fazan este un preparat tradițional și rafinat, care combină savoarea cărnii de fazan cu aroma de pădure și legume proaspete. Această rețetă vă va ghida prin procesul de pregătire, […]
Fazan copt la ceaun
PrinteazaFazan copt la ceaun din: fazan, slanina, zeama de carne de pasare, coniac, untura, unt, sare.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Fazanul, curăţat, se sărează înăuntru şi se umple cu o lingură plină de slănină tocată foarte mărunt.
Se înveleşte cu felii de slănină, se leagă cu o sforicică şi se coace în ceaun, în care am pus grăsime.
După ce s-a fript, se scoate slănina, se pune din nou în ceaun, iar deasupra se toarnă coniacul şi zeama de carne.
După câteva minute, se ia de pe foc şi se serveşte.
Pofta buna!
Fazan Umplut cu Fructe Uscate și Orez Sălbatic
Fazan Umplut cu Fructe Uscate și Orez Sălbatic din: fazan, orez salbatic, fructe uscate, ierburi proaspete, usturoi, sare, piper, vin alb sec, supa. Această rețetă de fazan umplut oferă o experiență culinară de neuitat, cu un amestec bogat de fructe uscate, orez sălbatic și ierburi care conferă fazanului o textură și un gust uimitor. Fazanul […]
Carnea de Fazan: Beneficii Pentru Sanatate, Contraindicatii si Retete Gustoase – Ghidul complet
Carnea de Fazan: Beneficii Pentru Sanatate, Contraindicatii si Retete Gustoase – Ghidul complet. Carnea de fazan, apreciată în gastronomia de lux, este cunoscută pentru gustul său distinct și textura fină. Caracteristici ale Cărnii de Fazan Carnea de fazan este apreciată pentru conținutul său scăzut de grăsimi și pentru profilul său bogat în proteine, oferind o […]
A iesit bun fazanu?