Ficat cu boia de ardei

Printeaza

Ficat cu boia de ardei din: ficat, faina, boia de ardei, ulei, sare, piper.

Ingredinte:

  • 800 gr. ficat
  • 2 linguri faina
  • 1 lingurita boia de ardei
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare

Ficatul, taiat felii uniforme ca marime si grosime, se da prin faina amestecata cu boiaua de ardei si piper.

Se prajesc pe rind bucatile de ficat, in ulei incins, tigaia fiind acoperita cu un capac.

sareaza cind se serveste

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Ficatei de pui inveliti in bacon

Ficatei de pui inveliti in bacon din: ficatei, bacon, mustar, ulei, rozmarin, vin, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficăţei proaspeţi de pui 15 felii subţiri de bacon 2 linguri muştar 2 linguri ulei piper 1/2 linguriţă rozmarin uscat 1 lingură ulei, pentru uns 20 ml vin alb   Mod de preparare: Speli bine ficăţeii şi […]

 

Salata cu ficatei de pui

Salata cu ficatei de pui din: cartofi, ficatei, ceapa, usturoi, ulei, salata, lamaie, marar. Ingrediente: 1 kg cartofi noi foarte mici 500 g ficăţei de pui 4-6 fire de ceapă verde 4-6 fire de usturoi verde 2-3 linguri cu ulei de salată 1 salată verde 1 lămâie sare 6-8 tije de mărar   Mod de preparare: […]

 

Ficatei de pui la tigaie

Ficatei de pui la tigaie din: ficatei de pui, ulei sau unt, verdeata, piper, sare, cimbru, coriandru, tarhon. Ingrediente: 1/2 kg ficăţei de pui (pasăre) 4 linguri ulei (sau unt) 1 legătură verdeaţă (preferabil mărar) piper măcinat sare opţional: cimbru, coriandru sau tarhon   Mod de preparare: Ficăteii se spală bine, se curătă, apoi se pun la […]

 

Ficatei de pui cu afumatura

Ficatei de pui cu afumatura din: ficatei de pui, piept de porc sau slanina afumata, verdeata, piper, cimbru, sare. Ingrediente: 1/2 kg ficăţei de pui 200g piept de porc sau slănină afumată 1 legătură verdeaţă (mărar) piper măcinat cimbru sare   Mod de preparare: Ficăţeii de pui se spală bine, se curăţă şi se pun la […]

 

Ficatei de pui la gratar cu legume

Ficatei de pui la gratar cu legume din: ficatei de pui, ulei, boia, ceapa, faina, dovlecel, lamaie, ardei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficătei de pui 5 linguri de ulei de măsline 1 lingură de boia (dulce sau iute) 2 cepe 1 lingură de făină 1 dovlecel 1 lămâie 1 ardei gras roşu piper sare […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.