Ficat de porc impanat

Ficat de porc impanat din: ficat de porc, slanina, ulei, sare, piper, ulei, cartofi, ceapa, usturoi.

Ingrediente:

• 600 gr ficat de porc
• 200 gr slanina taiata fasii subtiri
• ulei
• sare
• piper
• faina
• 5 cartofi
• 1 ceapa
• 2 catei usturoi pisati

Mod de preparare:

Ficatul de porc se inteapa din loc in loc cu varful unui cutit ascutit, se introduce in aceste orificii slanina, se unge cu ulei si se introduce la cuptor 25 minute intr-un vas in care s-au adaugat cartofii taiati rondele, ceapa taiata pestisori si condimentele.

Pofta buna!