Ficat de porc aromat

În bucatarie, Porc de admin 31 March 2017
Printeaza

Ficat de porc aromat din: ficat, ceapa, unt, ulei, otet, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

  • 600 g ficat de porc (sau vită)
  • 2 cepe mari
  • 50 g unt
  • 4 linguri cu ulei de măsline
  • oţet
  • pătrunjel (opţional)
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Ficat de porc aromat: Taie ceapa julien şi rumeneşte-o într-un amestec de unt şi ulei încins. Când a devenit aurie, completează cu puţin oţet, acoperă şi lasă pe foc mic încă 15 minute.

Adaugă ficatul feliat şi pătrunjelul, dacă doreşti, şi găteşte-l rapid, nu mai mult de 5-6 minute, la foc mare. Sărează şi piperează după gust.

Serveşte specialitatea imediat, alături de o garnitură de morcovi sotaţi şi un pahar cu vin bun.

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Sushi Vegan: Rulouri Delicioase cu Ingrediente Sănătoase

din: orez, foi de nori, avocado, castravete, morcov, tofu afumat, sos de soia, wasabi, ghimbir murat. Sushi-ul vegan este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru iubitorii de sushi care doresc să evite produsele de origine animală. Aceste rulouri de sushi sunt pline de arome proaspete și beneficiază de […]

 

Dim Sum – Găluștele Chinezești: Rețete Autentice, Istoria Bogată și Secretele Servirii

Găluștele Chinezești: Rețete Autentice, Istoria Bogată și Secretele Servirii. Dim Sum, un termen care în chineză înseamnă literalmente “a atinge inima”, nu este doar o mâncare, ci o experiență culturală și socială profundă înrădăcinată în istoria Chinei. Această tradiție culinară, care a început ca un repaus pentru călători pe Drumul Mătăsii și […]

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.