Ficat de porc cu verdeata

Printeaza

Ficat de porc cu verdeata din: ficat de porc, ceapa, unt, ulei, otet, patrunjel.

 

Ingrediente:

  • 600 g ficat de porc
  • 2 cepe mari
  • 50 g unt
  • 4 linguri cu ulei de măsline
  • oţet
  • pătrunjel
  • sare si piper

 

 

Mod de preparare:

Taie ceapa julien şi rumeneşte-o într-un amestec de unt şi ulei încins.

Când a devenit aurie, completează cu puţin oţet, acoperă şi lasă pe foc mic încă 15 minute.

Adaugă ficatul feliat şi pătrunjelul, dacă doreşti, şi găteşte-l rapid, nu mai mult de 5-6 minute, la foc mare.

Sărează şi piperează după gust.

Serveşte alături de garnitură de morcovi sotaţi.

 

Ficat de porc cu verdeata

retete

Parjoale din ficat de porc

Parjoale din ficat de porc din: ficat de porc, ou, cartof, faina, verdeata, sare, piper. Ingredinte: 1/2 kg. ficat de porc 1 ou un cartof crud faina verdeata piper sare     Mod de preparare Se dau ficatul si cartoful crud prin masina de tocat, obtinindu-se o pasta omogena. Se adauga celelalte ingrediente. Din compozitia […]

Reteta zilei: Ficat de porc cu ceapa la tigaie

Ficat de porc cu ceapa la tigaie din: ficat de porc, lapte, ceapa, faina, sare, ulei, piper, piure de cartofi.   Ingrediente: 1 kg de ficat de porc 1 cană de lapte 1 ceapa (decojita) 1/2 cană de făină sare, dupa gust 3 linguri ulei piper, după gust piure de cartofi, pentru servire   Mod […]

Ficat de porc cu gulii

Ficat de porc cu gulii

Ficat de porc cu gulii din: gulii, unt, faina, smantana, nucsoara, lapte, paine, ficat, ceapa, slanina, oua, sare, piper. Ingrediente: 500 g gulii 300 g ficat de porc 2 linguri unt 1 cub concentrat pentru supă 1 lingură făină 250 g smântână dulce sare piper nucşoară 1 cană lapte 4 chifle 1 ceapă mare 70-100 g […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.